Karriere – Wir bieten Perspektiven

Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort mehrere motivierte Aushilfen auf Stundenbasis.

Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Bankettveranstaltungsorte und als Restaurant mit langer Tradition. Total verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant, drei kleinere Zunftstuben und einen historischen Zunftsaal mit bis zu 300 Plätzen. Wie bieten im à la carte Restaurant, den Bankett-Sälen und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.

So bist du:

· Du bist motiviert und ergreifst die Initiative

· Du bist ein Templayer

· Du hast bereits Erfahrung in der Küche

· Du hast Erfahrung im à la carte Service und Bankettbereich

· Du hast eine selbstständige und saubere Arbeitsweise

So sind wir:

· Du kannst dich durch eine App selbstständig für deine Schichten eintragen

· Vielseitige Einsätze in vier verschiedenen Betrieben

· Du wirst ein Teil von einem jungen dynamischen Team

· Du hast ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Wir bieten:

· 50% Mitarbeiterrabatt für Dich und eine Begleitperson in allen Restaurants der Groupe Oniro

· Weiterbildungen Möglichkeiten

· Jährliches Mitarbeiterfest

· Bestellung von Weinen und Lebensmittel zu Einkaufskonditionen

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und Bewerbungsschreiben. Deine Bewerbung kannst Du uns per Mail an Nathalie Gasser, hr@groupe-oniro.ch senden. Für Rückfragen sind wir unter folgender Nummer erreichbar: 061 269 94 92

Als Catering Manager/Leiter Catering, unter der Leitung des Bankett Leiters, bist du verantwortlich für die Leitung und Steuerung aller Catering- und der Leitung dem Gastronomieaktivitäten (Events, Open Air, Familiefest, oder Lieferungen) unter Gewährleistung von Servicequalität, Kostenoptimierung und Kundenzufriedenheit. Gleichzeitig repräsentiert der Manager das Image und die Werte der Groupe-oniro nach aussen gegenüber Kunden und Partnern.

Hauptverantwortlichkeiten

•  Operative Leitung
• Überwachung und Koordination der täglichen Catering-Aktivitäten.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (Einhaltung der HACCP-Normen).
• Organisation und Nachverfolgung der Logistik für Veranstaltungen (Empfänge, Transport…)

Teammanagement

•  Führung, Schulung und Motivation der Teams (Köche, Servicepersonal, Logistik).
• Einsatz- und Aufgabenplanung entsprechend den Anforderungen.
• Sicherstellung von Teamzusammenhalt und Leistung.

Administrative und finanzielle Steuerung

• Erstellung und Überwachung von Budgets (Warenkosten, Personal)
• Reporting an die Geschäftsleitung und Analyse der finanziellen Ergebnisse.

Kundenbeziehungen und Geschäftsentwicklung

• Repräsentation der Groupe-oniro nach aussen und Verkörperung ihres Images gegenüber Kunden und Partnern.
• Beratung und Begleitung von Kunden bei der Definition ihrer Bedürfnisse.
• Sicherstellung der Kundenzufriedenheit und Bearbeitung von Reklamationen.
• Beitrag zur Geschäftsentwicklung und Stärkung des Unternehmensimages.

So bist du:

Erforderliche Kompetenzen

• Fachlich: Fundierte Kenntnisse in Gastronomie-, Event- oder Gemeinschaftsverpflegung, Logistik, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Führung: Führungskompetenz, Managementtalent und Teamleitung.
• Finanziell: Budget- und Kostenkontrolle.
• Kaufmännisch: Ausgeprägter Servicegedanke, Verhandlungsgeschick und Repräsentation des Unternehmens.

Persönliche Eigenschaften

• Ausgeprägtes Organisationstalent und Genauigkeit.
• Selbstständigkeit und Eigeninitiative.
• Fähigkeit zur Improvisation und schnelle Problemlösung.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und sicheres Auftreten vor Kunden.
• Führungstalent und Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
• Führerschein zwingend erforderlich (Mobilität für Veranstaltungen und Lieferungen).

Ausbildung und Erfahrung

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie.
• Gute Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch wäre Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung (3–5 Jahre) im Management im Bereich Catering, Gemeinschaftsverpflegung oder Eventgastronomie.
• Sicherer Umgang mit gängigen Verwaltungs- und Planungstools (Excel…)

Wir bieten:

• Wir unterstützen Weiterbildung
• Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro
• Jährliches Mitarbeiterfest

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und Bewerbungsschreiben. Deine Bewerbung kannst Du uns per Mail an Nathalie Gasser, hr@groupe-oniro.ch senden. Für Rückfragen sind wir unter folgender Nummer erreichbar: 061 269 94 92

Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir für die Sommer Saison 2026 (6 Monate ab Mai oder nach Vereinbarung) eine/n motivierte/n

Restaurantfachmann/frau EFZ im 100 % Pensum

In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.

Deine Aufgaben:

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Zusatzverkauf von Dienstleistungen und Produkten
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
• Führen von Verkaufsgesprächen bzw. fachgerechte Getränkeberatung
• Durchführung eines fachgerechten Restaurantservice
• Verabschiedung der Gäste

So bist du:

• Gastgeber mit Herz und Seel
• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexibel einsetzbar
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weiter Sprachen sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Interessiert an Weinen

Das bieten wir:

• Du hast die Möglichkeit in vier verschiedenen Betrieben zu arbeiten
• Du wirst ein Teil von einem jungen und dynamischen Team
• Du hast die Möglichkeit zur Weiterentwicklung
• Mitarbeiter Benefits wie 50% auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro

Du arbeitest mit Zimmerstunden

Wir suchen Dich!                                                                                                           

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Mai 2025 Barmitarbeitende im Stundenlohn.

Möchtest Du deinen Sommer an der schönsten Sommerlocation in Basel ausführlich geniessen, aber trotzdem Geld verdienen?                                                            

Dann bist Du bei uns genau richtig.

Wer sind wir?

Das Le Rhin Bleu ist ein Outdoor-Restaurant direkt über dem Rhein, welches von April/Mai bis September geöffnet hat. Das Restaurant bietet 110 Sitzplätze und einen Barbereich. Unser kulinarisches Angebot basiert auf moderner, mediterraner Küche. Wir bieten eine saisonale à la carte Karte und täglich wechselnde Mittagsmenus an. Grossen Wert legen wir auf Nachhaltigkeit bei der Produktion und bevorzugen lokale Partner.

Was sind Deine Aufgaben?

• Zubereitung Getränke und Cocktails
• Verkauf von Snacks und Häppchen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Regelmässige Bestandeskontrolle
• Erstellen der täglichen Mise – en – Place für die Bar
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept

• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich

Was bringst Du mit?

Du bist gerne Teil eines Teams, bist aufgeschlossen und bringst Eigeninitiative und Motivation mit. Uns ist es wichtig, dass Du flexibel bist und organisatorische Fähigkeiten besitzt. Wir legen Wert darauf, dass Du fliessend Deutsch sprechen kannst, Englisch und Französisch ist von Vorteil.

Was bieten wir?

50% für Dich und Deine Begleitung auf das gesamte Angebot der Groupe-oniro

Freien Eintritt ins Rheinbad

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende gerne Deine vollständige Bewerbung per E-Mail an unsere HR-Abteilung:

Frau Nathalie Gasser

E-Mail: hr@groupe-oniro.ch

Telefon: +41 61 269 94 62

Wir suchen Dich!

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Mai, Servicemitarbeitende und Buffetmitarbeitende im Stundenlohn.

Möchtest Du deinen Sommer an der schönsten Sommerlocation in Basel ausführlich geniessen, aber trotzdem Geld verdienen?

Dann bist Du bei uns genau richtig.

Wer sind wir?

Das Restaurant Le Rhin Bleu gehört zur Groupe-oniro, die sechsweitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.

Das Le Rhin Bleu ist ein Outdoor-Restaurant direkt über dem Rhein, welches von April/Mai bis September geöffnet hat. Das Restaurant bietet 110 Sitzplätze und einen Barbereich. Unser kulinarisches Angebot basiert auf moderner, mediterraner Küche. Wir bieten eine saisonale à la carte Karte und täglich wechselnde Mittagsmenus an. Grossen Wert legen wir auf Nachhaltigkeit bei der Produktion und bevorzugen lokale Partner.

Was sind Deine Aufgaben?

· Einsatz im à la Carte Service

· Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung

· Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen

· Gästeberatung und Bestellungsaufnahme

· Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren

· Verabschiedung der Gäste

· Erstellen der täglichen Mise – en – Place für das ganze Restaurant

· Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept

· Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich

Was bringst Du mit?

Du bist gerne Teil eines Teams, bist aufgeschlossen und bringst Lernbereitschaft und Motivation mit. Wir legen Wert darauf, dass Du fliessend Deutsch sprechen kannst, Englisch und Französisch ist von Vorteil. Du bringst 1-3 Jahre Erfahrung im Service im à la Carte-Bereich mit.

Was bieten wir?

50% für Dich und Deine Begleitung auf das gesamte Angebot der Groupe-oniro

Freien Eintritt ins Rheinbad

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende gerne Deine vollständige Bewerbung per E-Mail an unsere HR-Abteilung:

Nathalie Gasser

hr@groupe-oniro.ch

Telefon: +41 61 269 94 62

Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort.

Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern, Apéros, Geschäftsanlasse und viele andere gesellschaftliche Anlässe.

Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein SOUS-CHEF / Stellvertreter(in) dem Küchenchef.

Deine Aufgaben:

• Stellvertretung des Küchenchefs: Leitung einer Küchenbrigade von 15 Mitarbeiter/innen, Schulung und Motivation des Kuchen Teams
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küchenprozesse und Aktivitäten
• Einkauf und Bestellungen: Auswahl und Bestellung von frischen Zutaten, Überwachung des Warenbestands und der Lagerhaltung
• Teilnehme für Erstellung saisonaler Speisekarten für Tagesgerichte à la Carte
• Kreativität bei der Gestaltung von Menüs und Anpassung an sich ändernde kulinarische Trends
• Tiefes Verständnis und strikte Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Starke zwischenmenschliche Fähigkeiten zur effektiven Kommunikation mit den Gästen
• Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten

Dein Profil:

• Du bist motiviert und ergreifst die Initiative
• Du bist ein Teamplayer
• Du bist belastbar, flexibel und zuverlässig
• Du arbeitest sorgfältig und genau unter der Einhaltung der Hygienestandarts und Sicherheitsvorschriften
• Du hast Interesse und Engagement für die Ausbildung von Lehrlingen
• Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch/in EFZ und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im a la Carte und Bankettbereich
• Fliessende Deutschkenntnisse sind zwingen erforderlich, Französischkenntnisse sind von Vorteil und können die Kommunikation mit dem Team verbessern

Wir bieten:

• Wir unterstützen Weiterbildungen
• Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeiter Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro

Wenn du eine leidenschaftliche Führungsperson bist, die den gastronomischen Erfolg unseres Restaurant Safran Zunft vorantreiben möchte, dann freuen wir uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam unser kulinarisches Angebot auf ein neues Niveau zu heben

Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an hr@groupe-oniro.ch

Bei Fragen steht dir unsere HR-Manager, Nathalie Gasser, gerne zur Verfügung +41 61 269 94 92

Ihre Aufgaben:

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich

So sind Sie:

• Gastgeber mit Herz und Seel
• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexibel einsetzbar
• Stilsicheres Deutsch mündlich und schriftlich, Englisch/Französisch wäre von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Interessiert an Weinen

Wir bieten:

• Wir unterstützen Weiterbildungen
• Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeiter Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro
• Du arbeitest mit Zimmerstunden

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto, Bewerbungsschreiben sowie Zeugnissen und Diplomen.

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Deine Aufgaben:

• Produktion von warme Küche A la Carte und Bankett
• Organisation und Koordination der eigenen Station
• Bestandes Überwachung und Bestellungen für deine Station
• Mise-en-Place Arbeiten
• Hygienestandards einhalten
• Sicherstellung des Qualitätsstandards

So bist du:

• Du bist motiviert und ergreifst die Initiative
• Du bist ein Teamplayer
• Du bist belastbar, flexibel und zuverlässig
• Du arbeitest sorgfältig und genau unter der Einhaltung der Hygienestandarts und Sicherheitsvorschriften
• Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch/in EFZ oder langjährige Berufserfahrung im a la Carte und Bankettbereich
• Deutsch und Französisch in Wort

Wir bieten:

• Wir unterstützen Weiterbildungen
• Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeiter Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro
• Bestellungen von Weinen und Lebensmittel zu Einkaufskonditionen
• Jährliches Mitarbeiterfest

Du arbeitest mit Zimmerstunden

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto, Bewerbungsschreiben sowie Zeugnisse und Diplomas.

Deine Reise beginnt hier:

• Ort: Brauerei Basel
• Position: Lernende/r Restaurantfachmann/frau
• Dauer: 3 Jahre
• Lerne von den Besten: Unterstützt von einem erfahrenen und leidenschaftlichen Team

Was wir von dir erwarten:

• Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, zu lernen
• Teamgeist und Kundenorientierung
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Gute Kommunikationsfähigkeiten
• Eigeninitiative und Interesse an neuen Herausforderungen

Was du lernen wirst:

• Professioneller Service und Gastfreundschaft sowie Zubereitung vor dem Gast
• Wein- und Getränkekunde
• Event-Management und Organisation
• Kommunikation und Teamarbeit

Deine Vorteile:

• Einblicke in die vielfältige Welt des Gastgewerbes
• Ein aufregendes Arbeitsumfeld in einem beliebten Lokal
• Die Möglichkeit, von erfahrenen Profis zu lernen und in verschiedenen Betrieben (Brauerei, Bistro Kunstmuseum, Le rhin bleu, Safran Zunft) dich stetig weiterzuentwickeln
• Die Aussicht auf langfristige Karrierechancen
• Bei uns profitierst du von sehr lukrativen Benefits

Bewirb dich jetzt:

Wir sind auf der Suche nach leidenschaftlichen und engagierten jungen Talente. Wenn du interessiert bist, schick uns deinen Lebenslauf und wir laden dich sogar ein, eine Woche lang bei uns zu schnuppern, um unsere Welt zu entdecken!

Sende uns deine Bewerbung at hr@groupe-oniro.ch mit einem Anschreiben und deinem Lebenslauf und erzähle uns, warum du der ideale Kandidat bist. Starte deine aufregende berufliche Reise in der Welt des Gastgewerbes mit uns! Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.

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