Zur Mägd italienisches Spezialitätenrestaurant in Basel
Für die Wiedereröffnung nach der Sanierung suchen wir ab dem 01.05.2025 eine/n Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) 80% – 100%
Das Zur Mägd bietet klassische italienische Küche, bei der unsere hochwertigen Produkte und deren Produzenten im Mittelpunkt stehen. Das historische Gebäude der Vorstadtgesellschaft Zur Mägd umfasst ein Restaurant mit 80 Sitzplätzen, einen Festsaal für bis zu 100 Personen sowie eine Terrasse mit 80 Sitzplätzen.
Unser Team ist jung, flexibel und dynamisch und teilt eine gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen.
Deine Aufgaben:
· Einsatz im à la Carte Service
· Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
· Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
· Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
· Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
· Verabschiedung der Gäste
· Serviceabrechnung erstellen
· Erstellen der täglichen Mise – en – Place für das ganze Restaurant
· Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
· Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
So bist du:
· Gastgeber/in mit Herz und Seele
· Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder mehrjährige Erfahrung
· Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexible Einsatzbereitschaft
· Sprachkenntnisse: Fliessend in Deutsch und Italienisch, Englisch von Vorteil
· Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
· Interesse an Weinen
Wir bieten:
· Unterstützung bei Weiterbildungen
· Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
· Mitarbeitenden-Benefits, wie z. B. 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro
Du arbeitest mit Zimmerstunden
Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto, Bewerbungsschreiben sowie Zeugnisse, Diplome. Deine Bewerbung kannst du uns per Mail an Nathalie Gasser, hr@groupe-oniro.ch, Tel 061 269 94 92 senden.