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Deine Reise beginnt hier:

• Ort: Brauerei Basel
• Position: Lernende/r Restaurantfachfrau/mann
• Dauer: 3 Jahre
• Lerne von den Besten: Unterstützt von einem erfahrenen und leidenschaftlichen Team

Warum wir?

• Bei der Brauerei Basel legen wir Wert auf Tradition, Qualität und Gastfreundschaft. Als angehende/r Restaurantfachfrau/mann lernst du von Grund auf, wie man Gäste begeistert und kulinarische Erlebnisse schafft.
• Du wirst in einer historischen Umgebung arbeiten, die sich über die Jahre bewährt hat und heute ein modernes und einladendes Ambiente bietet.
• Unser Team ist engagiert und bereit, dir alle Facetten des Gastgewerbes beizubringen. Du wirst nicht nur das Servicehandwerk erlernen, sondern auch Einblicke in die Küche, die Weinwelt und das Eventmanagement erhalten.

Was wir von dir erwarten:

• Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, zu lernen
• Teamgeist und Kundenorientierung
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Gute Kommunikationsfähigkeiten
• Eigeninitiative und Interesse an neuen Herausforderungen

Was du lernen wirst:

• Professioneller Service und Gastfreundschaft
• Wein- und Getränkekunde
• Event-Management und Organisation
• Kommunikation und Teamarbeit

Deine Vorteile:

• Einblicke in die vielfältige Welt des Gastgewerbes
• Ein aufregendes Arbeitsumfeld in einem beliebten Lokal in der Basler Grossstadt.
• Die Möglichkeit, von erfahrenen Profis zu lernen und in verschiedenen Betrieben (Brauerei, Bistro Kunstmuseum, Le rhin bleu, Safran Zunft) dich stetig weiterzuentwickeln
• Die Aussicht auf langfristige Karrierechancen

Deine Reise beginnt hier:

• Ort: Restaurant Safran Zunft
• Position: Lernende/r Restaurantfachfrau/mann
• Dauer: 3 Jahre
• Lerne von den Besten: Unterstützt von einem erfahrenen und leidenschaftlichen Team

Warum wir?

• In der Safran Zunft sind wir ein kleines, aber eingespieltes Team von 4 Frauen das bedeutet das du bei uns sofort zum Team gehörst und mitarbeiten kannst und spannende und abwechslungsreche Aufgaben erhältst.
• Speziell bei uns ist das wir Traditionelle Gerichte vor dem Gast Tranchieren und Filetieren wie unsere Klassiker das Châteaubriand und die Seezunge.
• Die Safran Zunft hat neben dem Restaurant auch noch Banketträume von verschiedenen Grössen, somit kann man während der Lehre noch sehr viel mitnehmen in den Themen Banketten & Event-Management

Was wir von dir erwarten:

• Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, zu lernen
• Teamgeist und Kundenorientierung
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Gute Kommunikationsfähigkeiten
• Eigeninitiative und Interesse an neuen Herausforderungen

Was du lernen wirst:

• Professioneller Service und Gastfreundschaft sowie Zubereitung vor dem Gast
• Wein- und Getränkekunde
• Event-Management und Organisation
• Kommunikation und Teamarbeit

Deine Vorteile:

• Einblicke in die vielfältige Welt des Gastgewerbes
• Ein aufregendes Arbeitsumfeld in einem beliebten Lokal in der Basler Grossstadt.
• Die Möglichkeit, von erfahrenen Profis zu lernen und in verschiedenen Betrieben (Brauerei, Bistro Kunstmuseum, Le rhin bleu, Safran Zunft) dich stetig weiterzuentwickeln
• Die Aussicht auf langfristige Karrierechancen
• Bei uns profitierst du von sehr lukrativen Benefits

Deine Aufgaben:

• Einsatz im Bankett und Catering Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Erstellen der täglichen Mise en place für unsere Anlässe
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Bankettbereich
• Wahrnehmung aller anderen Aufgaben, die von einem Abteilungsleiter im Rahmen des Geschäftsablaufes verlangt werden (Führungsarbeit)
• Berücksichtigung der Führungsrichtlinien des Hauses

Dein Profil:

• Gastgeber mit Herz und Seel
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weiter Sprachen sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Du bist motiviert und ergreifst die Initiative
• Du bist ein Teamplayer
• Du hast Erfahrung im Bankettbereich
• Du arbeitest sorgfältig und genau unter der Einhaltung der Hygienestandarts und Sicherheitsvorschriften
• Du bist belastbar, flexibel und zuverlässig

Wir bieten:

• Du hast die Möglichkeit in vier verschiedenen Betrieben zu arbeiten
• Du wirst ein Teil von einem jungen und dynamischen Team
• Du hast die Möglichkeit zur Weiterentwicklung
• Mitarbeiter Benefits wie 50% auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro

Kontakt:

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto, Bewerbungsschreiben sowie deine Zeugnisse.

Deine Bewerbung kannst du uns per Mail an Nathalie Gasser: hr@groupe-oniro.ch, (+41) 61 2269 94 92 senden.

Restaurant Safran Zunft
Gerbergasse 11
4001Basel

Wer sind wir?

Das Le Rhin Bleu ist ein Outdoor-Restaurant direkt über dem Rhein, welches von April/Mai bis September geöffnet hat. Das Restaurant bietet 110 Sitzplätze und einen Barbereich. Unser kulinarisches Angebot basiert auf moderner, mediterraner Küche. Wir bieten eine saisonale à la carte Karte und täglich wechselnde Mittagsmenus an. Grossen Wert legen wir auf Nachhaltigkeit bei der Produktion und bevorzugen lokale Partner.

Was bringst du mit?

Du bist gerne Teil eines Teams, bist aufgeschlossen und bringst Lernbereitschaft und Motivation mit. Das Führen einer Station, Gästeberatung, Mise en place Arbeiten und die Kellner Abrechnung durchzuführen, gehören zu deinen wichtigsten Aufgaben.

Was bieten wir?

50% für Dich und Deine Begleitung auf das gesamte Angebot der Groupe-oniro
Freien Eintritt ins Rheinbad

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende gerne Deine vollständige Bewerbung per E-Mail an Nathalie Gasser, unsere HR-Managerin.

E-Mail: hr@groupe-oniro.ch
Telefon: +41 61 269 94 92
Website: www.lerhinbleu.ch

Wir freuen uns auf dich!
Team Rhin Bleu